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山药的禁忌 这样的山药千万别去吃(3)

        2020-03-27 来源: 责任编辑:

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  南瓜

  吃南瓜和黄瓜同理,也含有维生素C分解酶。与富含维生素C的山药同食,维生素C会被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

山药的禁忌 这样的山药千万别去吃

  油菜

  山药和油菜一起食用,不利于营养物质的吸收。山药补气、油菜破气,两者搭配食用会降低各自的食疗功效。

  香蕉

  山药和香蕉都富含膳食纤维。一起食用之后会吸水膨胀,产生饱腹感。山药和香蕉在短时间内同时食用,容易引起腹胀、腹痛。

  笋瓜

  笋瓜中也是含有维生素C分解酶,山药中富含维生素C。若二者同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。

  胡萝卜

  胡萝卜和莴笋是一样的道理,含有维生素分解酶,山药中含丰富的维生素C。两者同时食用,维生素C则被分解破坏。

  

  山药的做法一:土鸡炖山药(煨汤)

  主料,鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。

  做法:1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

  山药的做法二:清炒山药片

山药的禁忌 这样的山药千万别去吃

  主料:鲜山药若干。

  辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。

  其做法与醋炒藕片一样。

  总结:山药在吃的时候有哪些禁忌,你现在都了解了吧!吃山药真的是对身体非常好的,大家应该要常吃哦!如果你正在减肥,那么建议你可以直接把山药放在锅上面蒸熟,然后代替米饭来吃,这样不仅能补充营养,还能瘦身。