西红柿鸡蛋面的做法 常吃西红柿还有这种好处(3)

　　西红柿是一种时令蔬菜，也是家庭生活中常见的一种蔬菜。西红柿中含有丰富的维生素，而且各种维生素的种类都含有一些。而且西红柿吃起来酸甜可口，还具有一定的健胃消食的作用。如果有牙龈出血的情况出现时，可以适量的食用西红柿，效果也是很好的。

　　此刻见西红柿和黄瓜都有很多的功效，很多人可能想两样叠加起来吃会不会有更大的功效，但其实这两样是不能放在一起吃的。因为西红柿是一种含维生素c很高的食物，但是黄瓜中含有一种分解酶，它可以分解维生素c，这样就破坏了西红柿所含的高营养，两个性质相抗，就会使他们彼此都失去原有的营养。而维生素c对人身体是很重要的，是人所必不可缺少的一种营养物质。所以为了保存其营养价值，好不要将黄瓜和西红柿放在一起食用。

　　除此以外，好也不要让黄瓜在高温中翻炒，因为温度越高，所破坏的维生素c就越多。凉拌黄瓜是吃黄瓜适宜的方法，但是当凉拌黄瓜时，要记得多放点醋，这样可以有效的保存其中的维生素c。

　　3种情况不宜吃西红柿

　　1.空腹的时候不宜

　　由于西红柿含有可溶性的收敛剂，而空腹状态时的胃部比较敏感，这时候吃西红柿可能会造成胃部不适。

　　2.未成熟的西红柿不宜吃

　　不少商贩趁着西红柿不熟的时候会选择一些催熟剂催熟，不仅会造成营养物质无法被人体吸收，还可能有害，所以选购的时候要注意。

　　3.西红柿不宜和黄瓜一起吃

　　因为黄瓜中含有分解维生素C的酶，两者一起吃会破坏西红柿当中的维生素C，达不到补充营养的效果。

　　结语：西红柿是我们常见的一种食材，吃起来酸酸甜甜的，很受大家的欢迎。经常吃西红柿不仅能美容养颜，还能抗衰老，所以受到很多女性朋友的喜欢。但是我们在吃西红柿的时候也要注意，在空腹的时候不适合食用，没有成熟的西红柿也不要食用，也不要和黄瓜一起食用。