第十九届中国彭祖伏羊节将于7月15日开幕

　　6月15日(朱志庚)6月15日，中国彭祖伏羊节组委会召开新闻发布会，宣布第十九届中国彭祖伏羊节将于7月15日在文博园彭祖楼西广场开幕。今年彭祖伏羊节活动主题是“美哉伏羊、飨味彭城”，将开展消费促进、文化展示、传播推广、社会公益四大板块20项活动。

　　按照繁荣市场、促进消费、传承文化、助力企业的宗旨， 本届伏羊节开展“彭祖圣火采集传递仪式”“祭祀彭祖大典”“伏羊夜市”“伏羊美食送到家”“伏羊宴展销”“羊肉烹饪比赛”“非遗传承基地认定”“非遗美食展销”“国际友人羊肉美食烹饪体验”“国外华人云享伏羊节”等系列活动。本届伏羊节还被列为“江苏味道”餐饮促消费重要活动和“水韵江苏·非遗购物节”重要活动。

　　中国彭祖伏羊节已连续举办十八届，影响力持续扩展。徐州是“中国伏羊美食之乡”，中国彭祖伏羊节是徐州地区特有的夏季美食“狂欢节”，“徐州伏羊食俗”去年被列入国家级非物质文化遗产名录。

　　发布会上，中国彭祖伏羊节组委会分别与七百岁羊汤馆签订总冠名战略合作协议，与10余家企业签订赞助合作协议，与16家餐饮企业代表共同签署了《燃气使用安全承诺书》《疫情防控承诺书》《食品安全承诺书》。 

　　徐州市商务局四级调研员尹建奎表示，中国彭祖伏羊节对传承推广国家级“非遗”食俗、放大伏羊节庆效应、推动餐饮和文旅融合发展、助力企业纾困解难、进一步释放消费潜力、拉动经济增长具有积极作用。